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辣鸡米线昆明培训哪家好 昆明辣鸡米线培训费用

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学费: 0元
优惠价: 0元
学时: 100
授课机构: 本校
上课地点: 昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-04 16:03
浏览次数: 52
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机构资料信息
  • 昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司
  • 认证机构 [认证机构]  [查看所有课程]
  •   通过昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司 认证 [联系方式]
  • 联系人王老师(女士)    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话0871-68407271
  • 手机15911646618
  • 地区云南-昆明市
  • 地址昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
 
 
课程详细
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备料:米线鸡腿 西红柿 鸡蛋 青椒 泡酸菜 郫县豆瓣 姜 葱 花椒 冰糖 老抽 料酒 鸡精 盐做法:1.热锅冷油炒泡酸菜,小火加水熬汤,直到酸菜的味道全部出来后,把鸡蛋煎好放进汤中,西红柿切丁也放入汤内,放鸡精,盐根据个人口味适量加入;2.鸡腿切小块,较好把鸡皮撕下来。铁锅烧热到油,把鸡皮倒进去炸变色捞起,鸡油自然也就出来了了,花椒放进去小火炸出麻味捞出不要,放豆瓣炒香,放冰糖,放生姜,到少许老抽小火慢炒,较后放鸡肉炒至变色,倒料酒中火继续翻炒,直至把鸡肉炒熟,加入开水两小碗,放青椒,鸡精,盐根据个人口味加入起锅;3.米线烧开水烫热沥干盛进碗内,把熬好的酸菜汤舀进去,再把炒熟的鸡肉弄几勺,撒上葱花就可以。
很多想学小吃技术想开个小吃店的,他没有担心技术掌握不全,到时候生意不好而且又需要交钱去学习,餐饮技术,觉得这样的投资成本会更大,所以公司以秉着:技术要完全学会,配方要搞懂,思路要清晰,成本要明白,加盟费要免除的经营机构,争做昆明特色小吃培训机构春都餐饮培训中心,春都餐饮培训机构是一个学员信得过的地方。昆明春都小吃培训学校主要培训项目:各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:烧烤培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。培训中心优势:1、一对一培训【我们独特的配方是校长多年实战经验积累而来的】;2、培训时间没有限制,随到随学,包教包会;3、大师指导细致,窍门管用;4、学员亲自操练,边做边尝;5、融会贯通,让您快速的掌握开店技能!注:学习时间不限制,学会为止!一对一手把手教学,带配方,绝不保留,且带学员上市场采购原料,让您顺利掌握技术米线:杂酱米线、焖肉米线、杂酱面条、焖肉面条、云南蒙自过桥米线、新式小锅米线【猪肝、腰花、三鲜、六鲜、鳝鱼、乌鱼..】、老昆明小锅米线、一品砂锅米线【猪肉、牛肉、排骨、肥肠、土鸡】、云南弥勒卤鸡米线、羊肉米线、滇味糊辣米线、猪脚米线、猪脚面条、豆花米线、带皮小黄牛米线、卤面、卤饵丝、蒸饵丝、炸酱面【汤面、干拌】、什锦凉米线(凉粉、鸡丝米线)、滇味豌豆粉(凉面、抓抓粉)、热干面、担担面、燃面、肠旺米线、大排米线、大排面条、海鲜馄饨、桂林米粉、越南小卷粉、越南鸡肉手工卷粉、牛肉粉、牛肉面、大酥牛肉米线、重庆小面(肥肠、排骨、牛肉、牛杂、豌杂面)、臭豆腐小锅米线、臭豆腐罐罐米线、土鸡米线、辣鸡米线、叶子米线、文山牛肉米线、兰州拉面(清汤、卤牛肉、红烧牛肉) 

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