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荷包洋芋昆明培训哪里好 昆明荷包洋芋培训费用

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学费:0元
优惠价:0元
学时:100
授课机构:本校
上课地点:昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
交通路线:
师资力量:
有效期至:长期有效
最后更新:2020-01-04 16:03
浏览次数:17
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 1.将洋芋去皮,切片;

2.将洋芋片放入油锅中浸炸,边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起;

3.控去重力附油,空气中自然冷却3-5分钟;

4.将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸,边炸边搅,控制油温在100-120℃,时间10-15分钟;

5.洋芋片鼓胀发泡,成荷包状时捞起,自然控去重力附油即成。

6.形如荷包,或如蚕茧,色泽金黄,外酥里嫩,不油不腻,不易上火,男女老幼皆宜

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