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泰国香米糕昆明哪里培训好 泰国香米糕培训费用

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学费: 0元
优惠价: 0元
学时: 100
授课机构: 本校
上课地点: 昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-04 16:03
浏览次数: 43
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机构资料信息
  • 昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司
  • 认证机构 [认证机构]  [查看所有课程]
  •   通过昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司 认证 [联系方式]
  • 联系人王老师(女士)    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话0871-68407271
  • 手机15911646618
  • 地区云南-昆明市
  • 地址昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
 
 
课程详细
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高效酵母     3克       无铝双效泡打粉 3克     米制品改良剂      1克泰国香米香精     2克柠檬酸         3克绵白糖       40克甜蜜素          3克牛奶香粉        4克速发蛋糕油        3克单甘脂          4克葡萄糖         50克增白剂       1克精盐 少许、大米500克、水450克。设备准备:1.蒸柜 2.模具
这个是用来制作各种形状泰国香米糕必备的,常用的就是圆形的,也有心形的,买蒸箱时一起买了,省着麻烦,在选购时,一定要选择适合自己的,数量多买几个。3.章鱼漏斗
用来添加香米糕的米浆工具,圆锥形,上面压起来,下面米浆可以顺畅流出,松开手指,可以防止米浆继续流出。4.磨浆机
用来磨米浆的好助手 

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