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酱油鸡昆明哪里培训好 昆明酱油鸡培训费用

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学费:0元
优惠价:0元
学时:100
授课机构:本校
上课地点:昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
交通路线:
师资力量:
有效期至:长期有效
最后更新:2020-01-06 10:40
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 ◆ 用 料 ◆鸡腿500g,葱10根,生姜1块,干红辣椒3个,花椒8颗,生抽50g,糖10g,白酒一小勺,青红椒各2个,香菜1颗
◆ 做 法 ◆1、鸡腿提前一晚放冷藏室解冻2、铸铁锅底部刷薄薄一层油,底部放入葱段和姜片垫底。干红辣椒切段和花椒一起放入锅内3、摆入鸡腿,生抽、糖、白酒一起倒入锅内4、盖上盖子,中火烧到铸铁锅冒气候转较小火焖约5分钟,然后打开翻面,调小火煮约2分钟,再翻面,使得均匀上色和入味5、关火不开盖焖约10分钟即成(注意不能让锅糊了,一定要小火)

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