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凉粉昆明哪里培训好 昆明凉粉培训费用

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学费: 0元
优惠价: 0元
学时: 100
授课机构: 本校
上课地点: 昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-04 16:03
浏览次数: 52
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机构资料信息
  • 昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司
  • 认证机构 [认证机构]  [查看所有课程]
  •   通过昆明春都餐饮管理有限公司第一分公司 认证 [联系方式]
  • 联系人王老师(女士)    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话0871-68407271
  • 手机15911646618
  • 地区云南-昆明市
  • 地址昆明市五华区茭菱路红联花园1幢四层
 
 
课程详细
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 清水450克熟芝麻少许生抽1勺红辣椒少许美味鲜酱油半勺豌豆淀粉50克辣油适量随自己口味大蒜少许番茄酱半勺香油半勺青辣椒少许醋半勺1、100克清水和50克豌豆淀粉一起均匀调成豌豆粉水要充分的搅拌均匀2、350克水放入锅中,大火烧开3、水开后,将调好的豌豆淀粉水慢慢倒入锅中,边倒边用勺子在锅中快速的搅拌,待豌豆淀粉水倒完后,还要继续搅拌,一直煮到豌豆淀粉糊糊出现泡泡,呈现透明色关火4、把煮好的凉粉倒入容器中静置放凉5、待凉粉冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上6、冷藏好的凉粉从容器中倒扣出7、用刨子刨丝,刨的时候稍稍用力压着刨子,这样8、刨好的凉粉丝装入盘中9、青椒、红椒、大蒜切小丁10、放在凉粉丝上11、生抽、美味鲜酱油、醋、香油、辣油、番茄酱和一勺白开水一起搅拌,并淋于凉粉丝上12、较后均匀的撒上熟芝麻,拌匀后即可享用

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