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铁板豆腐 昆明培训哪里好 昆明铁板豆腐培训费用

放大字体  缩小字体发布日期:2020-01-03  浏览次数:8
核心提示:将北豆腐洗净,切成片状将豆腐片放入盐水中泡上15分钟,捞出后洗干净并沥干水备用豆腐片用盐水泡下可以防止煎的时候碎开把鸡蛋放
 将北豆腐洗净,切成片状将豆腐片放入盐水中泡上15分钟,捞出后洗干净并沥干水备用豆腐片用盐水泡下可以防止煎的时候碎开
把鸡蛋放在碗中打散成蛋液,将豆瓣酱烤肉酱,花椒粉,胡椒粉,盐混合起来
将小香葱切碎备用
铁板豆腐烧烤秘籍
将一块铁板放到烧烤架上,并刷一层油
将豆腐在鸡蛋液中蘸上一层蛋液,放在铁板上开始煎,一直到煎熟
在豆腐的表面刷一层已经混合好的酱料
煎到豆腐表面微微焦黄,撒上葱花即可食用咯
将油锅烧热,依次放入粘有强液的豆腐块、用中火慢慢地煎,煎至豆腐皮微微焦黄,即可翻面继续煎一下
豆腐煎好后,刷上调味的酱料调味酱一定要均匀铺满豆腐表面,也不要刷太多然后撤葱花、关火 ,取出食用
1、电饼铛预热,将蘸好鸡蛋的豆腐片放入到电饼铛中
2、煎至豆腐皮微微焦黄,刷上调味的酱料
3、调味酱一定要均匀地铺满豆腐表面也不要刷太多然后撤葱花、关火 ,取出食用
 
 
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