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红豆饼 昆明培训哪里好 昆明红豆饼培训费用

放大字体  缩小字体发布日期:2020-06-07  浏览次数:20
核心提示:中筋面粉150g红薯泥160g白砂糖15g红豆馅150g芝麻或椰蓉少许油少许1、番薯去皮蒸熟,压成番薯泥蒸熟的番薯含水量比较高2、番薯泥
 中筋面粉150g
红薯泥160g
白砂糖15g
红豆馅150g
芝麻或椰蓉少许
油少许
1、番薯去皮蒸熟,压成番薯泥蒸熟的番薯含水量比较高
2、番薯泥加糖加面粉和成团番薯比较干的话适当减面粉或者加点水
3、揉好的面团静置15分钟
4、番薯面团平均分成10个剂子30g左右每个
5、包入红豆沙红豆沙每份15g
6、外面压上芝麻或者椰蓉
7、平底锅倒油,小火煎熟即可
1、用红薯或者紫薯做出来的颜色会更鲜艳
2、不想煎的话可以改用烤箱180度烤20分钟左右
3、番薯的含水量不同,面粉的比例也要适当调整,揉成不粘手的面团就可以了
把红豆淘洗干净,然后用水泡上12个小时可以头一天晚上把红豆泡好
将泡好的红豆捞出,倒进电饭锅里,加水水量没过红豆一指就可以了,然后按下煮饭键煮熟再焖半小时,然后取出,可以根据自己的口味加适量的白糖,搅匀,搅匀后备用
红豆饼
 
 
 
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